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Duett zum Raclette
QUITTE zum KÄSE besticht als Relish mit bissfesten Würfelchen, unsere ZWETSCHGE zum KÄSE rundet Ofenkäse mit pikanter Note ab. Diese pikanten Fruchtaufstriche erhalten Sie in einer Gratis-Geschenktüte.
Franks Entdeckung aus seiner Wahlheimat Stuttgart. Leckere pikante Fruchtaufstriche für Käse & Co. Ins Glas kommen neben heimischem Obst vor allem Kräuter und milde Pfeffersorten. Die pikanten Früchtchen zum Käse überzeugen durch sehr hohen Fruchtanteil von bis zu 85 Prozent. Die Manufaktur von Tanja Leis aus Stuttgart verwendet immer nur eine Obstsorte. Damit unterscheiden sich die Aufstriche von den meisten Chutneys und Frucht-Senf-Soßen. Ihre sehr kurze Kochzeit von zwei bis drei Minuten sorgt für besonders frischen Fruchtgenuss.
Schmorgerichte in der Herbstzeit
Leckere Schmorgerichte passen hervorragend in die Jahreszeit und machen den Herbst noch schöner.
Frank legt sehr viel Wert auf Qualität und insbesondere regionale Lebensmittel. Unser Rindfleisch kommt aus diesem Grund ausschließlich aus Deutschland.
Wir bringen Sie auf den Geschmack
Wir sind ein junges Hamburger Unternehmen, das sich dem guten Geschmack verschrieben hat. Aus Berufung, weil wir alle leidenschaftlich gerne kochen – und genießen. Wir bieten Ihnen ausgewählte Gewürze und Gewürzmischungen und sind ständig auf der Suche nach neuen aussergewöhnlichen Gewürzen, mit denen Sie ein einfaches Rezept in ein wahres Gourmet-Erlebnis verwandeln. Denn für uns sind Gewürze das Salz in der Suppe, in das wir unsere ganze Leidenschaft stecken.
Exklusiv Edition von Johann Lafer
Frank entwickelt seit Jahren die Gewürze für Johann Lafer. Wir sind sehr dankbar, einen der besten Köche des Landes mit unseren Gewürzen zu versorgen.
Johan Lafer - Exklusiv Edition
Weitere Gewürze
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Frank Schäfer und seine GOURMERIE geben dem Leben Schärfe
„Geh doch wo der Pfeffer schmeckt“ ist das Motto von Frank Schäfer, dem Gründer und Geschäftsführer der Hamburger Gewürzmanufaktur GOURMERIE. Außergewöhnliche und besonders hochwertige aromatischePfeffersorten haben es ihm angetan. Hierzu reist er regelmäßig in die Anbauregionen, wie zum Beispiel in die Hochebenen Vietnams, in den Dschungel von Laos und nach Kambodscha. Vor Ort überzeugt er sich selbst von der hohen Qualität der Ernte und der fachmännischen Trocknung des edlen Korns, die teilweise in eigens gebauten Hütten direkt im Anbaugebiet erfolgt.
Frank Schäfer und seine GOURMERIE geben dem Leben Schärfe
„Geh doch wo der Pfeffer schmeckt“ ist das Motto von Frank Schäfer, dem Gründer und Geschäftsführer der Hamburger Gewürzmanufaktur GOURMERIE. Außergewöhnliche und besonders hochwertige aromatischePfeffersorten haben es ihm angetan. Hierzu reist er regelmäßig in die Anbauregionen, wie zum Beispiel in die Hochebenen Vietnams, in den Dschungel von Laos und nach Kambodscha. Vor Ort überzeugt er sich selbst von der hohen Qualität der Ernte und der fachmännischen Trocknung des edlen Korns, die teilweise in eigens gebauten Hütten direkt im Anbaugebiet erfolgt.
Geh doch dahin, wo der Pfeffer schmeckt
Vom edlen Roten Phu Quoc Pfeffer aus Vietnam bis hin zum wilden Chiltepin Chili aus Mexico: Jedes Gewürz hat seine eigene Geschichte. Wir, von der Hamburger Gewürzmanufaktur Gourmerie, sind hungrig nach diesen Abenteuern. Für Sie suchen wir nach dem gewissen Etwas auf dem Teller, nach dem kulinarischen Erlebnis.
Unsere Gewürze bereichern, fordern und inspirieren
Wir treffen eine sorgfältige Auswahl, um Ihnen ein sensationelles Geschmackserlebnis zu ermöglichen. Qualitativ hochwertig und ohne den Einsatz von Zusatzstoffen bringen wir Kultur in Ihre Küche und Ihren Gaumen um den Verstand. Dafür steht Frank Schäfer mit seinem Namen.